新潟県胎内市は胎内川を中心に、海・山・里が一体になった美しいふる里です。

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食べる胎内産を食べ歩こう!おみやげ・特産品もどうぞ

  • お食事
  • お土産・特産品
  • 手打ちそば みゆき庵(ロイヤル胎内パークホテル敷地内)

    胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、香り高いそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。
    天婦羅などに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたものを使っています。

    • 【営業時間】11:00~16:00(LO15:30)
    • 【TEL】0254-48-3818

    レストラン ミサゴ(ロイヤル胎内パークホテル1F)

    瀟洒なモダンクラシカル様式の正統派レストラン。
    開業より洋食料理長が良質な食材を活かした地元ならではの本格和洋料理を追求しております。

    • 【ランチ】平日 11:30~14:30(LO14:00)、土日祝 11:30~15:00(LO14:30)
    • 【ディナー】全日 17:30~20:30(LO20:00)
       ※ディナーは要予約となります。
    • 【TEL】0254-48-2211
       ※祝祭日前日はご予約貸切の場合がございます。

    ベーカリーカフェ バウム(ロイヤル胎内パークホテル1F)

    地元素材を使った、オリジナルスウィーツ。
    米粉スウィーツをはじめ、地元で入手できる豊富なフルーツ類を使ったホテルメイドのオリジナルケーキを季節毎にお出ししています。
    ロイヤル特製パウンドケーキも好評です。

    • 【営業時間】9:00~17:00
    • 【TEL】0254-48-2211

    中条グランドホテル

    明るくゆったりとした空間で、シェフ自慢の地場産食材を使ったメニューをはじめ、季節のおすすめ料理をお楽しみいただけます。

    ・メニューはこちら
    ・日替わりランチ・ディナーはこちら

    • 【営業時間】11:30~21:00(LO20:30)、ランチタイム:11:30~14:00、軽食:14:00~17:00、ディナータイム:17:00~21:00(LO20:30)
    • 【定休日】年中無休
    • 【TEL】0254-43-6060

    誠福亭(たらふくてい)

    きのと観光物産館内に改装してオープンした食事処。

    その名の通り、たらふく食べて満腹の幸せを感じる事ができる人気のお店です。

    • 【営業時間】11:00~15:00、17:00~20:30
    • 【定休日】火曜日
    • 【TEL】0254-20-8917

    誠食堂

    樽ケ橋エリアにありますバイキングスタイルのレストラン。
    平日フリースタイルで食べ放題。個々盛りで安全安心!
    4月~11月はバイキング、12月~3月定食スタイルとなっています。

    • 【営業時間】平日11:00~15:00、土日祝日11:00~16:00
    • 【TEL】0254-47-3325
    •  ※お弁当・オードブル・ご宴会もご相談下さい。
  • 胎内ハム製品

    新鮮な新潟県産豚肉を塩漬けにし、たっぷり時間をかけて熟成させ、肉の旨味が芳醇に染み込んだころ、天然スモークハウスで桜の木をいぶして、じっくり燻製します。塩や調味料はすべて天然物。安全第一に作っています。
    こだわりの原材料と、本物志向の製造方法で作られた逸品ばかり。
    胎内市近隣の指定農場で大切に飼育された上質の黒豚を使い、熟練された技によって作られた贅沢な逸品をどうぞ。

    胎内市特産品ネットショップはこちら

    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店、道の駅 胎内、JA胎内市直売所(ふれあい逢菜館)、中条駅観光交流室

    清酒 越の胎内

    胎内で獲れる酒米と清水とで醸造された吟醸純米酒。軽い舌ざわりとすっきりした飲み口が特徴で女性にも好評です。

    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)

    胎内高原ワイン

    国際ワインコンクールで過去2回金賞を受賞した品種となっています。
    胎内市にある市営のワイン工場で、地元栽培の葡萄を収穫し、低温発酵、低温熟成、低温貯蔵で製造しています。
    重要視しているのは果実味です。果実味がしっかり熟す良い畑があるので、その特性は大事にしています。
    特に赤ワインは「胎内らしさ」「山のワインの深みと凝縮感」が出ていると思います。
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    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル、道の駅胎内、胎内市役所

    胎内高原ビール

    豊連峰から湧き出る清冽な水と良質な麦と香り豊かなホップを使用した胎内高原ビール。
    ドイツブラウマイスター直伝の製法で丁寧に造られる地ビールは、コクと旨味、芳醇な香りがご堪能できます。

    胎内市特産品ネットショップはこちら

    • 【販売】ロイヤル胎内パークホテル、道の駅胎内、中条駅観光交流室、乙まんじゅうや

    水・麦茶・緑茶・烏龍茶

    豊かなミネラル成分を含んだ飯豊連峰の雪解け水から生まれたミネラルウォーター。さらに、そのミネラルウォーターで丁寧に抽出した麦茶・烏龍茶・緑茶。天然のおいしさがお口の中でさわやかに広がります。

    • 【販売施設】胎内高原ミネラルハウス、ロイヤル胎内パークホテル、道の駅 胎内、中条駅観光交流室
    • 【TEL】0254-48-0202(胎内高原ミネラルハウス)
    • ※お電話でも注文を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
    • ※胎内高原ミネラルハウスのウェブサイトでもご注文できます。

    胎内高原ミネラルハウス(水・麦茶・緑茶・烏龍茶)

    ミネラルウォーターとお茶の生産施設で、安全性に配慮したサニタリー仕様設備が特徴。原水は飯豊連峰の雪解け水を、茶葉は地元栽培のものを使用しています。

    • 【TEL】0254-48-0202
    • ※お電話でも注文を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
    • ※胎内高原ミネラルハウスのウェブサイトでもご注文できます。

    幻のぶどう「タノレッド」「タノブラック」

    胎内市特産のブドウの名前。両方とも甘みが強く、みずみずしい。長距離輸送ができないため胎内市周辺地域外では手に入りにくく、しかも収穫時期が集中しているので、口にすることができる時期が非常に短いことから、「幻のブドウ」として紹介されています。

    • 【販売施設】長池農産物直売所リップル、築地高橋地区ぶどう園直売所
    • 【収穫時期】9月上旬

    やわ肌ネギ

    「やわ肌ネギ」のブランドで全国的に知られている新潟県産の秋冬ネギ。独特の肉質とうまみ、さらに歯触りと色艶の良さで関東方面の各市場から高い評価を得ています。

    • 【販売施設】JA胎内市直売所(ふれあい逢菜館)
    • 【収穫時期】11月頃

    特別栽培米

    「安全でおいしいお米を直接あなたの食卓へ」を合言葉に生産者によって組織された「特別栽培米研究会」が栽培したコシヒカリ100%のお米が特別栽培米です。肥料は有機を使用、「みずばしょう」は殺虫剤・殺菌剤を一切使用せず、「ちゅーりっぷ」は2回以内に抑えて栽培しています。

    きのとまんじゅう

    乙宝寺様に見守られ、200年数余年
    自家製のあんこをひとつひとつ手作業で包み、炭の火でじっくりと糀を発酵させ、その日の気温に合わせて職人が蒸し時間を調整して作る製法は当時のまま。

    • 【販売施設】乙まんじゅうや、中条駅観光交流室、道の駅胎内(土日祝日のみ)

    中条市(いち)

    古くから町の人々に親しまれ別名「三八市」と呼ばれ、文字どおり3と8のつく日に朝6時から午後12時頃まで開かれます。地元の旬の野菜や魚のほか、生活用品などが多彩にならび、売り手と買い手のやり取りに心のふれあいを感じます。

    • 【開催場所】熊野若宮神社境内およびその周辺