新潟県胎内市は胎内川を中心に、海・山・里が一体になった美しいふる里です。

食べる胎内産を食べ歩こう!おみやげ・特産品もどうぞ

  • お食事
  • お土産・特産品
  • 体験
  • 手打ちそば みゆき庵(ロイヤル胎内パークホテル敷地内)

    そば好きなら見逃せない店。自家栽培したそばの実を石臼で引いた昔ながらの手打ちそばは風味豊かで歯ごたえ十分。絶妙の味と香りです。

    • 【営業時間】11:00~17:00
    • 【定休日】年中無休
    • 【TEL】0254-48-3818

    レストラン ミサゴ(ロイヤル胎内パークホテル1F)

    ロイヤル胎内パークホテル内にあるお洒落なレストラン。米粉を始めとした地元の食材を活かした料理を楽しむことができます。
    豪華なディナーの他、気軽なランチメニューもおすすめです。

    • 【営業時間】昼 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)、夜 17:30~21:00(ラストオーダー20:30)
    • 【TEL】0254-48-2211
       ※祝祭日前日はご予約貸切の場合がございます。

    ベーカリーカフェ バウム(ロイヤル胎内パークホテル1F)

    ロイヤル胎内パークホテル内の1階ロビーにある米粉のベーカリーカフェ。ホテルで焼いた米粉パンやサンドイッチを中心に、米粉を使ったパスタ、ピザ、スイーツが楽しめます。

    • 【営業時間】9:00~17:30(ラストオーダー17:30)
    • 【TEL】0254-48-2211

    中条グランドホテル

    明るくゆったりとした空間で、シェフ自慢の地場産食材を使ったメニューをはじめ、季節のおすすめ料理をお楽しみいただけます。

    ・メニューはこちら
    ・日替わりランチ・ディナーはこちら

    • 【営業時間】11:00~23:00、ランチ11:00~14:00、ディナー17:00~21:00、軽食11:00~22:00(ラストオーダー21:30)
    • 【定休日】年中無休
    • 【TEL】0254-43-6060
  • 胎内ハム製品

    こだわりの原材料と、本物志向の製造方法で作られた逸品ばかり。
    胎内市近隣の指定農場で大切に飼育された上質の黒豚を使い、熟練された技によって作られた贅沢な逸品をどうぞ。

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    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店、胎内高原ビール園、道の駅 胎内
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)、0254-47-2723(道の駅 胎内)、0254-48-2020(胎内高原ビール園)

    胎内ジャージー乳製品

    胎内の大地で大切に飼育されたジャージー牛の乳から作られる乳製品。
    ジャージ乳は栄養価が高く、カロチンが多いため、ほんのり黄色で「ゴールデンミルク」とも呼ばれています。

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    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店、胎内高原ビール園、道の駅 胎内
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)、0254-47-2723(道の駅 胎内)、0254-48-2020(胎内高原ビール園)

    清酒 越の胎内

    胎内で獲れる酒米と清水とで醸造された吟醸純米酒。軽い舌ざわりとすっきりした飲み口が特徴で女性にも好評です。

    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)

    胎内市の酒 ゆめ板額

    高価な有機栽培米コシヒカリと仕込みの水はミネラルウォーター「どっこんすい」を使用した贅沢な日本酒です。

    胎内高原ワイン

    国際ワインコンクール 欧州系品種・赤部門2年連続 金賞と銅賞を受賞!
    胎内市にあるワイン工場で、地元栽培の葡萄を収穫し、低温発酵、低温熟成、低温貯蔵で製造しています。
    アルコール度数を抑えた飲む口の軽いワインや重厚な香り高い高貴なワインをお楽しみください。

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    • 【販売施設】ロイヤル胎内パークホテル1F売店、胎内高原ビール園
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)

    胎内高原ビール

    豊連峰から湧き出る清冽な水と良質な麦と香り豊かなホップを使用した胎内高原ビール。
    ドイツブラウマイスター直伝の製法で丁寧に造られる地ビールは、コクと旨味、芳醇な香りがご堪能できます。

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    • 【販売】胎内高原ビール、ロイヤル胎内パークホテル1F売店
    • 【TEL】0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル)、0254-48-2020(胎内高原ビール園)

    ミネラルウォーター「どっこん水」

    胎内市は胎内川によってつくられた扇状地であり、その地形の特徴から飯豊連峰(いいでれんぽう)から流れ出す冷たくきれいな水が地下を伏流水となって下流で自噴しています。その水をミネラルウォーターとして商品化したのが「どっこん水」。“水の都新潟”と言われながらミネラルウォーターを商品化しているのは県内でも珍しく地元のみならず新潟県の特産品しても脚光を浴びてきました。

    • 【販売施設】ふれあい逢菜館(JA)、セブンイレブン胎内新和店、ミナガワ肉工房本郷店
    • ※『雪の新潟本店』のウェブサイトhttp://www.dokkonsui.com/でも注文できます。

    水・麦茶・緑茶・烏龍茶

    豊かなミネラル成分を含んだ飯豊連峰の雪解け水から生まれたミネラルウォーター。さらに、そのミネラルウォーターで丁寧に抽出した麦茶・烏龍茶・緑茶。天然のおいしさがお口の中でさわやかに広がります。

    • 【販売施設】胎内高原ミネラルハウス、ロイヤル胎内パークホテル、胎内高原ビール園、道の駅 胎内
    • 【TEL】0254-48-0202(胎内高原ミネラルハウス)
    • ※お電話でも注文を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
    • ※胎内高原ミネラルハウスのウェブサイトでもご注文できます。

    胎内高原ミネラルハウス(水・麦茶・緑茶・烏龍茶)

    ミネラルウォーターとお茶の生産施設で、安全性に配慮したサニタリー仕様設備が特徴。原水は飯豊連峰の雪解け水を、茶葉は地元栽培のものを使用しています。

    • 【TEL】0254-48-0202
    • ※お電話でも注文を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
    • ※胎内高原ミネラルハウスのウェブサイトでもご注文できます。

    幻のぶどう「タノレッド」「タノブラック」

    胎内市特産のブドウの名前。両方とも甘みが強く、みずみずしい。長距離輸送ができないため胎内市周辺地域外では手に入りにくく、しかも収穫時期が集中しているので、口にすることができる時期が非常に短いことから、「幻のブドウ」として紹介されています。

    • 【販売施設】長池農産物直売所リップル、築地高橋地区ぶどう園直売所
    • 【収穫時期】9月上旬

    やわ肌ネギ

    「やわ肌ネギ」のブランドで全国的に知られている新潟県産の秋冬ネギ。独特の肉質とうまみ、さらに歯触りと色艶の良さで関東方面の各市場から高い評価を得ています。

    • 【販売施設】ふれあい逢菜館(JA)
    • 【収穫時期】11月頃

    特別栽培米

    「安全でおいしいお米を直接あなたの食卓へ」を合言葉に生産者によって組織された「特別栽培米研究会」が栽培したコシヒカリ100%のお米が特別栽培米です。肥料は有機を使用、「みずばしょう」は殺虫剤・殺菌剤を一切使用せず、「ちゅーりっぷ」は2回以内に抑えて栽培しています。

    • 【販売施設】長池農産物直売所リップル

    きのとまんじゅう

    芳純な吟醸酒のような風味の饅頭。酸味のある独特のやわらかい皮は、糀(こうじ)と餅米を原料としています。

    • 【販売施設】乙まんじゅうや
    • 【TEL】0254-46-2008(乙まんじゅうや)

    長池農産物直売所リップル

    胎内市の新鮮野菜や特産物を販売している長池憩いの森公園内の直売所。ゴボウ、大根などの旬の新鮮野菜をはじめ、蜂蜜や花の苗なども販売しています。
    また、隣接したバーベキュー設備では購入した野菜でバーベキューを楽しむことができます。

    • 【定休日】なし(年末年始12/31~/1/3休業)
    • 【TEL】0254-45-5400

    中条市(いち)

    古くから町の人々に親しまれ別名「三八市」と呼ばれ、文字どおり3と8のつく日に朝6時から午後12時頃まで開かれます。地元の旬の野菜や魚のほか、生活用品などが多彩にならび、売り手と買い手のやり取りに心のふれあいを感じます。

    • 【開催場所】熊野若宮神社境内およびその周辺
  • つみ草料理体験

    つみ草体験も楽しい!秋は、やまぼうしの実もいっぱいです。
    野山のめぐみをおいしくいただきます。会話を交わしながらの食事はおいしさ倍増で楽しいこと間違いなし。

    • 【予約】必要
    • 【時間】1.5時間
    • 【人数】15人~
    • 【場所】胎内平ほか
    • 【TEL】0254-48-3321(胎内型ツーリズム推進協議会301人会)

    焚き火体験

    里山保全の作業の後に「焚き火」を囲みます。ダッチオーブンやバームクーヘンを通して上手な焚き火のやり方も学べます。薪割りはお気をつけください。

    • 【予約】必要
    • 【時間】1.5時間
    • 【人数】10人~
    • 【場所】キャンプ場ほか
    • 【TEL】0254-48-3321(胎内型ツーリズム推進協議会301人会)

    野菜・果樹収穫体験

    採れたての野菜を収穫しての調理は「食農教育」にもオススメ。胎内市のおいしい野菜の収穫体験を楽しむことができます。さくらんぼやブルーベリーなどの果樹収穫も可能です。

    • 【予約】必要
    • 【時間】1時間
    • 【人数】10人~
    • 【場所】ハウス栽培農家ほか
    • 【TEL】0254-48-3321(胎内型ツーリズム推進協議会301人会)

    米粉(こめこ)料理体験

    家族やお友達とクッキング。米粉王国ならではのレシピをお教えします。きめが細かくお菓子も作れる地元製粉工場の米粉を使った簡単レシピで「レッツ!クッキング!」小麦粉との違いをぜひ感じてください。

    • 【予約】必要
    • 【時間】1.5時間
    • 【人数】10人~
    • 【場所】胎内アウレッツ館ほか
    • 【TEL】0254-48-3321(胎内型ツーリズム推進協議会301人会)

    ぬか釜ご飯体験

    胎内市のお米がおいしいのはなぜ?ぬか(もみ殻)を使って炊き上げ、米の分量でぬかの量を調整することがコツなのです。

    • 【予約】必要
    • 【時間】1.5時間
    • 【人数】10人~
    • 【場所】胎内アウレッツ館ほか
    • 【TEL】0254-48-3321(胎内型ツーリズム推進協議会301人会)