新潟といえば笹だんご。笹だんごといえば新潟。

まさに新潟のソウルフード、ならぬソウルお菓子といっても過言ではない存在。

現在、新潟県内に笹だんご屋は100軒以上あると言われ、新潟県民には、それぞれにお気に入りの笹だんごがあります。

じつはこの胎内市にも、笹だんごの隠れた名店があるのです・・・！

創業70年、金澤屋。

胎内市産のもち米とよもぎを使ったもちもちの笹だんごは、市内にもファンがたくさんいます。

昔ながらの製法を変えずに、毎日朝5時からの作業。

繁忙期には、なんと一日約3000～4000個も出荷されているそうです！

小豆あんを入れたよもぎの餅が・・・

ひとつひとつお母さんたちの手によって笹に包まれ笹だんごの形になっていく・・・

目にも止まらぬ早業です(๑°ㅁ°๑)！！！！

笹だんごは5つずつまとめて結い上げられ・・・

せいろで蒸されて出来上がり━━♩.◦(pq*´∀`*)♥*。━━！！

甘さ控えめのあんと、独特な笹の風味がたまりません。

優しい、お母さんたちの、手作りの味です。

あんは、こしあんとつぶあん両方あり。

店頭でも購入できますし、発送も可能です。

販売は5個単位。箱なし（自宅用）の場合は、5個で700円（税込）。

新潟土産、胎内土産にぜひぜひご賞味ください！