新潟県胎内市は胎内川を中心に、海・山・里が一体になった美しいふる里です。

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おすすめのお店

ぽっかぽか

いつでも出来立て!テイクアウトのお店

普段は移動販売がメインで、土日祝中心に道の駅胎内や県内イベント会場等で出店しています。胎内市東牧に毎週木曜日だけオープンする店舗あり。ピンクのロゴマークが目印です。

※以下は『カメラ女子 in たいない』による取材記事です※
お伺いしたのは2020年2月。メニュー等の情報は取材当時のものです。


 

 

通りを歩いていると、ふわっと漂ってくる甘く香ばしい香り・・・。

季節を問わずついつい食べたくなってしまう「たい焼き」。

 

焼き方、材料、見た目など、お店によって個性はさまざまですよね。

 

今回紹介するのは胎内市ご当地スイーツの代表格、テイクアウトのお店ぽっかぽかさんの「めでたいやき」です!

 

 

 

 

移動販売がメインのぽっかぽかさんですが、胎内市東牧に毎週木曜日だけオープンする店舗があります。

 

胎内市役所黒川庁舎の通りに面した小屋に、ピンクのロゴマークが目印。

 

 

 

 

「めでたいやき」は生地の50%に胎内産の米粉が使われているので、モチモチのふわふわ・・・( ᐢ´꒳`​ᐢ )。・゚!

 

独特な風味は沖縄産の黒糖。生地自体に練りこんであるため、濃いめの焼き色で上品な甘さがあるんです。

 

 

 

 

中身は4種類。

 

定番のつぶあんは北海道産の小豆「ゆめむらさき」を使用。生地とのバランスで甘さ控えめ。チーズは甘じょっぱく、クリームとチョコも普通のたい焼きとは違った味わいになります。

 

 

 

 

 

ぽっかぽかのたい焼きは、丸顔でゆるキャラ的なかわいさ(*´ロ`*)♡♡♡

小ぶりで食べやすく、時間がたってもモチモチ食感が続きます。

 

 

 

 

「米粉の特徴で、出来たては皮がカリカリっとするので更に美味しいんですよ!」

 

お店の看板女将、いつも笑顔でエネルギッシュな塚原美雪さん。

 

「普段はイベント会場や道の駅胎内で移動販売をしています。見かけたら声をかけてください!」

 

 

 

 

学校や会社からの帰り道、小腹が空いたときや、なんだか元気が出ないとき、この定番の味に癒された経験は誰にでもあるはず。

 

週の折り返し木曜日は、「めでたい」気分をいただきに、ぜひぽっかぽかさんにお立ち寄りください!

 

 

 

 

施設情報

住所胎内市東牧740-16
TEL0254-47-2668
営業時間店舗での営業は木曜のみ11:00~18:00/移動販売→土日祝中心に道の駅胎内、他県内イベント会場
定休日不定休