ふとした瞬間に一人で落ち着くことができる『行きつけの店』

上司に誘われて飲みに行ったら、思いがけず『自分好みのいい店』だった。

このシチュエーション、上司の株は上がるし、付き合いのはずだった部下も嬉しくて、お互いにちょっと得したような気になります(笑)。　　　　　　

県外からの出張や旅行、お一人様でも気軽に入れる『居心地がいいお店』

今回は、そんな隠し玉。居酒屋ほまるさんをご紹介します！

JR中条駅東口から徒歩5分。

店内はこぢんまりとして、まるで自宅のリビングに居るような空間。

思わず「ただいま～！」なんて言いたくなるような安心感が漂っています。

人気メニューの「スペイン産生ハム　ハモン・セラーノ」や

強炭酸サーバーで入れる世界五大ウイスキーの「強炭酸ハイボール」、

いずれも、胎内のお店ではあまり見かけないラインナップ♡

「その時旬な素材を仕入れてメニューを考えています。和風とか洋風とか、そういう括りはなく。その方がお客さまも、好きなものを選べるじゃないですか。どれもお酒に合うおつまみをコンセプトにメニューを考えているので、是非お酒と一緒に楽しんで欲しい！」

そう話すのは、店主のほんまゆきこさん。

その時期に合わせて、旬が来たらアレンジして・・・という具合に、ほまるさんのメニューはとても独創的。

全てを制覇したくなるほど一つ一つの料理が美味しい！

「メインターゲットは男性なんですけど。最近は女性のお客さまが多くなってきましたね・・・」

それはそうでしょう（笑）。

上司や彼氏に連れてってもらったら大喜びします、間違いなく(*´罒`*)！！

ドリンクは、キリッ！と爽やか！なメニューが豊富に用意されています。　　

強炭酸サーバーで入れる世界５大ウイスキー　

（日本・カナダ・スコットランド・アメリカ・アイルランド）　　　　　　　

飲み比べして自分好みのウィスキーに出会えるかも！

お料理同様、季節によって変わるメニューは見た目にも楽しいものばかり。
これも片っ端から制覇したい・・・！

お店は一から、知り合いの大工さんとほんまさんの身内の方で作り上げたそうです。
以前カウンターは座敷席でしたが、オープン後に椅子が必要なお客さまに合わせて作り直しました。

掘りごたつ席は可動式で、人数に合わせてセッティングができるようになっています。
状況に応じて変化できるのも、DIYの良さ。

「みんなで大きなおもちゃを作るみたいで楽しかった」

お店のロゴを入れた洗面台や、シックですっきりした印象のお手洗いなど、
所々に手作り感、創意工夫のあとを見ることができます。

「お店としてのこだわりは無いんです。気にしているのは、お客さまのアレルギーとか。」

インタビューする中で、ほんまさんのお話しは全てお客さま目線であることに気づきました。

お店の能書きは要らない。お客さまが楽しく美味しく食べて飲んでくれたらいい。
潔い本人のお人柄が、そのままお店の個性として表れているのが印象的でした。

ほまるさんでは宴会も承っております！

ご利用人数は、カウンター席を入れて最大で20名様まで。

　２時間飲み放題＋お料理。（４名様～）４５００円（税込み）

　お料理のみ３０００円（税込み）

（金・土・祝前日を除く）日曜～木曜は12名様以上のご予約で貸し切りが可能です。宴会の場合はメニューの相談にも乗って頂けます。

絶品料理を味わいに、気になる誰かを誘い合わせて、是非お出かけください！

見て美味しい、食べて美味しい絶品料理とお得な情報は

ほまるさんのInstagramを！！